Je sais déjà qu'il y a de l'alcool dans le cidre (même si je connais des enfants qui en boivent :-O), dans la bière "sans alcool"(là c'est déjà plus vicieux), dans le tiramisu (hélas, trois fois hélas), mais là , vraiment, je ne m'attendais pas à en trouver :
Oui oui je dénonce, j'accuse, je me révolte : il y a de l'alcool dans les profiteroles au chocolat de la marque Champ*ion, vendues au rayon frais dans un emballage tout ce qu'il y a de plus innocent !
Lorsque Chéri dès la première bouchée s'est exclamé "il y a de l'alcool dedans !", j'ai cru à une feinte de groumand visant à garder toute la camelote pour lui, mais je suis tout de même allée décortiquer l'emballage, et là , caché entre le dextrose et le beurre de cacao : ALCOOL ETHYLIQUE !!!
Je me suis consolée en constatant que les dites profiteroles n'avaient pas grand chose à voir avec celles de la photo ci-dessus, mais une question demeure... pourquoi ?!!!
Hormis le fait que j'ai vérifié sur plusieurs recettes, y compris sur le site des Chocoholic's, et qu'il n'y a PAS d'alcool dans la recettes des profiteroles au chocolat, je milite pour une réelle information du consommateur, ne serait-ce que sous la forme d'une petite phrase du genre : "Attention, ce produit contient une petite quantité d'alcool" sur les produits qui ne sont pas censés contenir de l'alcool de manière évidente.
En vous remerciant.
