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Les jolis menus de cantine scolaire
J'apprends des tas de choses dans l'Oignon au sujet des menus de cantines scolaires. Par exemple, le filet de poisson possède sa queue et sa tête, et pourquoi pas ses arêtes et ses ailerons ? Â C'est un choix politique. S'ils mangent du poisson, ce sera systématiquement des filets, pas du poisson sans queue ni tête avec les yeux dans les coins comme disait Coluche… . D'accord, ce n'est pas du surimi ou de la sardine en boîte, mais enfin... le filet est un produit transformé. Je découvre ensuite que la pomme de terre n'est pas un légume :
De la qualité et des menus équilibrés : C'est pas toujours facile de leur faire avaler des légumes alors on…
Source : hautetfort.com
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