Madame, Monsieur,
Nous interpellons par voie de presse, aujourd'hui, vos représentants à la tête du Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse. Cette lettre ouverte a pour objet d'exprimer aux responsables de l'AOC volailles de Bresse les craintes et les doutes des consommateurs liés au risque de voir des OGM entrer dans l'alimentation des volailles qui jusqu'ici, grâce à l'AOC, sont identifiées comme ce que le marché a de meilleur à offrir.
Nous espérons ainsi pouvoir contribuer à doter l'AOC des garanties nécessaires pour préserver son image aux yeux des consommateurs et son exception :
- Par l'inscription dans le cahier des charges de l'AOC de l'interdiction des OGM dans l'alimentation des volailles consolidée par des clauses prévoyant le contrôle de l'absence d'OGM dans tous les constituants de la ration (l'expérience des dernières modifications du cahier des charges de l'AOC Comté pourrait fournir à cet égard une référence très utile)
- Par des démarches conjointes des professionnels et des consommateurs auprès des pouvoirs publics et des élus pour organiser la préservation de la zone de l'AOC Volailles de Bresse de tout ensemencement par des OGM.
L'AOC volailles de Bresse pourra seulement avec de telles mesures lever la suspicion que viennent de jeter sur elle les OGM semés dans le départements et dont elle n'avait vraiment pas besoin.
Certains que vous serez sensible à notre volonté de soutenir une production pour laquelle vous engagez chaque jour votre expertise et votre volonté de répondre à la plus haute exigence des consommateurs, nous vous prions de recevoir, Madame, Monsieur, l'expression, de toute notre considération.
Le collectif OGM non merci !
blog :http://ogmnonmerci01.hautetfort.com/
e-mail : Ogm-non-merci@hotmail.fr
Relais du collectif :
Eliane Cotton : 04 74 51 36 75
Bastien Oustry : 04 74 51 72 85
