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Question à un yéti

Cher Georges
voila puisque nous allons vers les frimas j'aimerais avoir chez moi du thé digne de ce nom! or je n'ai pas de culture thé... je n'achète que du thé en sachet, je n'ose dire le nom...
comme j'ai peur de paraitre trop naive et inculte en forçant la porte d'une enseigne vendant du thé je vous demande conseil.
une précision, gustativement je ne suis pas quelqu'un de difficile...

Lavienrouge

Chère amie ( car après tout ce temps et nos échanges, je nous crois amis, n'est-ce pas ? ),

connaissez-vous le Palais des thés ? Vous trouverez dans ces boutiques, ou sur le site de cette marque, un choix impressionnant et peu cher de différents thés, d'origines variées, et parfumés ou non. Voici ceux que j'ai bus avec la Princesse et qui apporteront du réconfort et des couleurs aux premiers frimas :

  • le thé des amants : de la cannelle qui embaume, réchauffe, grâce à la vanile, l'amande, une pointe de gingembre et du thé noir.
  • le thé de la montagne bleue : un thé fruité et floral, avec de la fraise et du miel. Très doux. On dirait un bonbon. Parfait avec une part de cake.
  • du thé rouge prétoria :
    Originaire d'Afrique du Sud, le Rooibos bush ou thé rouge est une plante différente du théier, donnant une boisson agréable, sans aucune théine et quasiment dépourvue de tanin. Prétoria est un délicieux thé rouge, parfumé à la cerise sauvage. Vous pouvez le consommer jusqu'au soir, sans crainte de demeurer éveillée. Il peu être bu à tout âge et contient d'excellents anti-oxydants, qui luttent contre le vieillissement.
  • le Lapsang Souchong : attention ! Thé noir fermenté très fort, robuste, qui évoque pour certains l'odeur du barbecue -ou celle de mes pieds rances. C'est une odeur fumée, très costaud, virile. Très bon avec du pain d'épice chaud tartiné de beurre salé ( on est yéti gourmand ou on ne l'est pas ! )

Dans la boutique du Palais des thés, les thés sont présentés dans des sachets hermétiques en aluiminium, et un échantillon est présenté devant chacun, afin que la clientèle puisse sentir les différents mélanges. Les vendeuses sont accueillantes, peu collantes et respectueuses.

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Bonne dégustation ! Et si vous avez trop froid cet hiver, je pourrai toujours vous donner un peu de mes poils !


Source : hautetfort.com
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